今日は味噌ワークショップでした

  • 2018.04.25 Wednesday
  • 23:59

今日は午後からだったんどえゆっくり用意。

ゆっくりしすぎて、結局慌てました、、、。

 

お昼ご飯がまだだったのでいらしてから一緒に食べました。

用意しておいたのはサラダとパンです。

パンの写真は残念ながらないです。というのは購入したパンだったので、、。

アボガドを頂いたのでアボガドディップで頂きました。

 

さて、、食べたらお腹いっぱいでなかなか始動が遅く、、、。

これまたゆったりしてしまった。

 

お味噌は大豆を圧力鍋でやるところから。

普通の鍋の場合もサラッとお話。

圧が抜ける間に、しらすでジャコ飯にする部分を味付けして炒めました。

山椒の量でみんな うーーん、、どれくらい入れよう、、、となります。

 

味噌、稲荷、で、、ここからですけど、、

募集のメニューには載せてないんですが、のりまき登場。

お稲荷さんは、ご飯1合なんですが、ごなん1合で炊くよりは2合の方が美味しいかな、、でも余るよね、、的な感じで、来た方全員、のりまきがまさか有ると思わないんですが、、、2本も巻かされたわけです!

具はその日によって違ってます、、おまけだからね。

メニューにのせてた お稲荷さんも、数が数個なはずが10個あり、、

余ったご飯はおにぎりでお持ち帰りです。

今回は お昼をたんまり食べた後だったので、いなり寿司とかのりまきの端っこを試食、、、は無しでした。

この日の晩御飯と翌日のお弁当に変身したそうです。

 

コメント
コメントする

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< November 2019 >>

HP本家

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered by

無料ブログ作成サービス JUGEM