カレー屋

  • 2018.06.06 Wednesday
  • 23:59

割と近く、、車で5分くらいのところにカレー屋さんがある。

目立たなくて、、インドの人が営んでいる。

入る勇気がイマイチだったが入ってみた。

椅子とテーブルは昔のスナックという感じで、、この時の席は椅子とテーブルの高さがあってない感じだった。

しかしカレーは期待していなかったが美味しかった。

ランチなので飲み物付き。

マンゴーラッシー。以前頻繁に行ったカレー屋さんと比べると少し薄いかな。

 

チラシのメニューは少なかったが。店内のメニューは多かった。

 

後日、家人と行ってみた。

その時のランチはサグカレーだった。

こちらが豆のカレー。↓

 

中華そば ふくみみ

  • 2018.06.04 Monday
  • 23:59

昔風のラーメンが食べたい。

中華そば、、

お気に入りは相模川にある麺工房 隠國(こもりく)、でも今回(5/4)は違う場所へ、、

 

 

ネットで評判が良かった。

日曜定休らしく今回は平日だったので行ってみた。

お店の前には何人か空き席待ちで並んでおり、、

その後ろに並んだら、すぐに私の後ろに人が並んだ。

 

すると店主が出てきて数えていた。

どうもすぐ後ろの人で麺が終わりだったらしく、すぐに終わりました看板がぶら下がった。

セーフ。

 

下の写真は小丼。

 

ここへのアクセスは駐車場がないので、近くにあるコインパークに停めるか、歩いてくるかの2択。

コインパークは何箇所か有った。

 

 

 

今日は味噌ワークショップでした

  • 2018.04.25 Wednesday
  • 23:59

今日は午後からだったんどえゆっくり用意。

ゆっくりしすぎて、結局慌てました、、、。

 

お昼ご飯がまだだったのでいらしてから一緒に食べました。

用意しておいたのはサラダとパンです。

パンの写真は残念ながらないです。というのは購入したパンだったので、、。

アボガドを頂いたのでアボガドディップで頂きました。

 

さて、、食べたらお腹いっぱいでなかなか始動が遅く、、、。

これまたゆったりしてしまった。

 

お味噌は大豆を圧力鍋でやるところから。

普通の鍋の場合もサラッとお話。

圧が抜ける間に、しらすでジャコ飯にする部分を味付けして炒めました。

山椒の量でみんな うーーん、、どれくらい入れよう、、、となります。

 

味噌、稲荷、で、、ここからですけど、、

募集のメニューには載せてないんですが、のりまき登場。

お稲荷さんは、ご飯1合なんですが、ごなん1合で炊くよりは2合の方が美味しいかな、、でも余るよね、、的な感じで、来た方全員、のりまきがまさか有ると思わないんですが、、、2本も巻かされたわけです!

具はその日によって違ってます、、おまけだからね。

メニューにのせてた お稲荷さんも、数が数個なはずが10個あり、、

余ったご飯はおにぎりでお持ち帰りです。

今回は お昼をたんまり食べた後だったので、いなり寿司とかのりまきの端っこを試食、、、は無しでした。

この日の晩御飯と翌日のお弁当に変身したそうです。

 

冷凍うどん

  • 2018.04.24 Tuesday
  • 23:59

最近の冷凍食品はすごい。

でもパッケージに釣られて買ったら全然違ってたこともある。

今回はうどんを買ってみた。

揚げたエビも入ってて椎茸が美味しそうな写真。

 

ことエビには期待感ゼロで制作(ってほどじゃないけど)。

鍋に投入。

投入する際に、間違えて上下逆にすると悲惨なのでよく読んでその通りに。

ぐつぐつ、、、煮込む。

エビが期待してなかったけど衣もパッケージと同じで美味しそうです。

 

さて、、丼に入れる時です、問題は。

崩れそうですが、、、。しかもラーメンどんぶり。

なんとか成功。少し具が散ったけど。。

 

しかもおいしかったです。

しかも冷凍食品半額DAYに買ったので安かったです!

たけのこ頂いた

  • 2018.04.19 Thursday
  • 23:59

たけのこの頂きました。

でっかいの2つ、、、。鍋に入りきらず、、止むを得ず分割してアク抜き。。。

最初のたけのこは、薄味に煮付けたもの、、と、、やっぱ、、たけのこご飯。

 

 

 

次は、、、色々と迷いつつ、。。。。

春巻きにしました。

春巻きの具、、

包む図。

緑豆はるさめをほんの少し入れています。これを入れると余分な水分を吸収してくれる、、。

完成は慌てて家人実家持ってたので無い〜。

それなりに揚げました。

で、、皮を買う時、迷ったのですが、食べやすいかな、、とミニサイズ。

普通より小さめの皮にしたのですが、正解でした。

 

家人実家では長ネギの葱坊主の味噌醤油の炒め物がありました。

畑やっている人じゃないと、なかなか葱坊主の料理はでてこないですね〜。

今日もタコ焼きになってしまった

  • 2018.04.15 Sunday
  • 23:59

本日は自治会の桜祭り、、桜、、、もうとっくにないけど、、

お目当は焼きそば。

お昼にするつもり。

で、、昼頃買いに行こうとしたら、放送がその辺中にこだまし、挨拶が始まったのがわかる。

自治会の人やら、政治家やらの挨拶、、挨拶中に買いにくいので少しなりやむのを待って出かけた。

 

すると、、焼きそば なんと 完売!!!鉄板洗ってるし!

手伝いに来ていた家人にはメールで焼きそば買いに行くからと言ってあったのだが、、酔っ払いジジイはゲットしておくことができず、、、買えなかった。仕方ないので腹の足しになるものは焼き鳥かタコ焼きしかなかった、、。

またまたタコ焼き、、、。でもそれしかないので購入。

実界の祭りで、自治会の人が焼いているにしては高い値段設定なので少し迷ったけど、、。

揚げタコ焼きとうう感じで、、多分、横にあったポテトフライと一緒に揚げたのかな、、。

でも揚げてあるので当然カリッとしていてこれも美味しかったです。

たこ焼きパーティー

  • 2018.04.14 Saturday
  • 23:59

家人が高校の同窓会で夜はいなかったので、近所のHさん宅で夜はタコ焼きパーティーしました。

Hさん、、タコ焼き自体作るの初めて、、というか、、

ずっと家にあったけど使ってないのでタコ焼き機が通電するかがわからない。。

という所から始まったタコ焼きパーティー。

 

私はガス専用のタコ焼き機を持っていたのだけど、アウトドアで使ってた。

アウトドアの白ガスで ガーーーっと火が入ってたので焼く時に何ら問題はなく、、

その時、家庭用の電気には全然焼けない、、という話を聞いていたので、本当なのか??と興味津々。

結果、、

カリッとは行かないかもしれないけど、立派にタコ焼きできました!

っていうか、、私、、食べるだけで、、100&Hさんの旦那さんが生地を投入し焼いてくれたんですけど!

そのうえ、Hさんの手料理付きでした。

シウマイは100%手作りです。

タコ焼き、、かなーーり美味しかったです!

温泉ディナー

  • 2018.04.11 Wednesday
  • 23:59

家人が週末、同窓会だそうで、、その前に床屋さん希望。

 

近くにスーパー銭湯があったのですが、先日修繕工事になったと思ったら、、

修繕不可となり、、急に閉館してしまった。

 

すごく近いし、火曜は岩盤浴半額だし床屋も入っていて、他店の比べても腕が良かったのだけど、、

ここにいけ無いとなるとどうするか、、?

 

どうも温泉と床屋セットで場所も移動したく無いらしく、、。

 

この日たまたま料金が安いことが判明した「栗平の湯」何回か行ったことがあり、、

黒湯がすごく濃い色している!

黒湯というのはお湯が真っ黒なんだけど、ナゼかというと、、昔々kの辺一帯は海で、、、

から始まり、最終的にはそのミネラルなどが豊富であるといことです。

 

平日だし、夕飯はまだなので、、

同じ館内にある食事処で済ませることに。

 

ラーメン好きな家人はラーメン注文。

味噌ラーメン、、イマイチ美味しそうに見え無い、、

実際、、同意見らしい。

 

私は当たり外れの無いとんかつです!

数個家人にあげちゃいました。

 

このあと家人はカットへ、、わたしは温泉へ、、

 

女湯、、脱衣所ロッカー前でねている人がいた。

なぜここに???

 

のぼせたらしい、、。

地面にはタオルが敷かれ、頭ら辺にはお水が入ったコップが置かれていた。

どうやらお店の人が用意したらしい、、

たぶんっ、、、本人が少し休めば平気とか言って、従業員さんがタオル敷いたり水用意したのかな?

でも、、場所がロッカーの真ん前だったので、、着替えにくそうな人が居たのでロッカーが無い壁際とかが良かったんじゃ無いだろうか、、、。 

さ蔵

  • 2018.04.08 Sunday
  • 23:59

家人父の法事、、、近くのプチ料亭へ。

このお店、できた当時は、こんなところでこんな店、誰も入らないで潰れるんじゃ??

という感じがしていた。外壁は大きな石を積み上げて、街道沿いには似つかわしくない高級感。

しかし、建って10年くらい。

なるほど、、こういう法事などで使用する気の利いた店は確かにあまり無いから

かえって重宝されるわけね、、。

 

個室座敷は、掘りごたつになっているので、洋椅子に座っている感覚。

膝が悪い人もオッケー。

テーブルにお品書き。。

最初のお品、、

次のお品。。

赤いのはいったい何か、、という話に集中した、、

年代的に、、「くじら??」なんて思っちゃったけどね。

 

と、、こういう感じで終了。

ご飯食べたらいきなりお腹いっぱい。

このとき、お漬物もでてきてた。

 

感じも良く丁寧な対応でした。

 

ざんねーーんなのは、、このお店とは別件ですが、、近所の緑道が桜祭りだったけど行けなかったことかな、、

それでも家人が一人で終わり間際に行ってきて、、お土産がこれ、、

なにが良いかと聞くので、ステーキ肉が串に刺さったやつ、、と言ったら、、、違うものが刺さったやつを買ってきた、、。

さらにガッカリ、、、

いなり寿司

  • 2018.04.06 Friday
  • 23:59

味噌WSの試作からいなり寿司づいている、、、。

今日も、なにか持って行かなきゃーーーなのに時間があまりなかった。

なのでいなり寿司!

 

ご飯炊いている間に油揚げを煮ればいい、、。

今回は簡素に中は白い酢飯と黒ごま、、、のつもりだったんだけど。。。

ピンクの田麩󠄂(でんぶ)があったので、、(弁当用に見切り品購入してあった、、)

葉っぱは前日大根の煮ものを作った際の大根の葉っぱ。

炒めようと思ってとっておいたのだけど、、これをお湯で塩ゆでにしてちょん切っただけ。

WSでは酢飯も楽チン方法で作りましたが、今日は市販の寿司酢です、、。

 

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